Salada de Proteína

by - maio 05, 2013

Essa é uma das minhas receitas preferidas para depois da malhação. Light, deliciosa e cheia de proteína. Perfeita para recuperar os músculos. As vezes faço a versão vegetariana dessa mesma salada, mas hoje decidi adicionar atum.





Não tenho medida certa dos ingredientes, coloco um pouquinho de cada (ai é a gosto do freguês) e as vezes faço variações dependendo do que tenho em casa.

Ingredientes:
  • Soja (mais ou menos 1 copo)
  • Atum (meia lata)
  • Cenoura cortada em tirinhas finas
  • Azeitona cortada, a gosto
  • Queijo de cabra, a gosto
  • Hemp Seed, 3 colheres de sopa
  • Aceite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

O hemp Seed é uma sementinha rica em proteína, amino ácidos essenciais, fibra e omega 3 e 6. Apenas 3 colheres de sopa tem 11 gramas de proteína.  É um alimento muito rico e delicioso. Vale a pena experimentar!

Bom Apetite!

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