sexta-feira, 14 de novembro de 2014

Coma sem culpa - Pipoca saudável



Quem não gosta de assistir filme comendo pipoca? Eu Amooo!!!

Mas como fazer uma pipoca saudável e se deliciar sem culpa?

A pipoca é uma grande fonte de fibras e carboidratos e dependendo da forma que você faz pode sim trazer benefícios para a saúde. O meu segredo está na escolha do óleo.



popcorn photo: Popcorn popcorn.jpg




Como eu faço a minha pipoca:


- 1 colher de óleo de coco
- 1/4 copo de milho de pipoca

Coloque na panela e deixe o milho estourar, depois de pronta cubra com óleo de linhaça e sal. Sou sempre bem generosa com óleo de linhaça. O resultado é delicioso!!! O óleo de linhaça é rico em ômega 3, tem sabor de manteiga e é super saudável! Pode se deliciar sem culpa!


Outras dicas


  • Fique longe das pipocas de cinema, essas são recheadas de gorduras prejudiciais ao corpo :(
  • Evite pipoca de microondas - Podem causar câncer!!! A sacola da pipoca de microondas contém uma substância chamada PFOA (perfluorooctanoic acid ou C8) que quando em contato com o calor é liberada para a pipoca. A alternativa para quem não abre mão da praticidade do microondas é colocar milho dentro de uma sacola de pão, fechar e usar o microondas para estourar o milho. Funciona muito bem e sem adição de químicos. Vale lembrar também que as pipocas de microondas são recheadas de conservantes e sódio. 


Aproveitem!